1. Μην τοποθετείτε υψηλή θερμοκρασία ή ζεστό δοχείο απευθείας ή για μεγάλο χρονικό διάστημα στο τραπέζι
Ζεστά τηγάνια, κατσαρόλες ή άλλα υπερθερμασμένα σκεύη που αφαιρούνται απευθείας από τη σόμπα, το φούρνο ή το φούρνο μικροκυμάτων θα προκαλέσουν ζημιά στον πάγκο.
2. Προσπαθήστε να αποφύγετε το ξύσιμο του πάγκου με αιχμηρά αντικείμενα κατά τη λειτουργία
Ανεξάρτητα από το είδος του πάγκου που επιλέγετε, θα πρέπει να κόψετε λαχανικά και να προετοιμάσετε φαγητό στο ξύλο κοπής. Εκτός από την αποφυγή να αφήσει σημάδια μαχαιριού και να καταστρέψει τη λεπίδα, μπορεί επίσης να επιτύχει καλύτερη αποχέτευση.
3. Κρατήστε το τραπέζι όσο το δυνατόν πιο στεγνό
Κρατήστε τον πάγκο καθαρό, προσπαθήστε να μην απορροφήσετε τον πάγκο για μεγάλο χρονικό διάστημα ή να συσσωρεύσετε νερό και κρατήστε τον πάγκο καθαρό και στεγνό.
4. Αποτρέψτε αυστηρά τις διαβρωτικές χημικές ουσίες από την επαφή με τον πάγκο